Листайте влево-вправо, чтобы просмотреть все фото
КАЛИЙ ФОСФОРНОКИСЛЫЙ 2-ЗАМ 3-ВОДНЫЙ ПИЩЕВОЙ
1
Добавить в корзину
Заказать в 1 клик
Листайте влево-вправо, чтобы просмотреть все пункты меню
Описание

Ортофосфат калия является пищевой добавкой со свойствами эмульгатора, пектина, антикристаллизатора, стабилизатора и загустителя. Белый порошок кристаллический, мелко гранулированный важен для многих областей пищевой промышленности. Разрешен к применению в умеренных, нормируемых дозах, размер которых зависит от вида достижения конечной цели.

НАЗНАЧЕНИЕ СЫРЬЯ

Фосфаты – источники минерального питания и калия, более известные под маркировкой E 340ii выполняют разные функции:

Создание запоминающегося вкуса, непревзойденного аромата.

Улучшенное смешение сухих компонентов с совершенно разными свойствами (ранее несмешиваемых друг с другом).

Повышение термоустойчивых качеств.

Стабилизация поддержание ионного (солевого) баланса.

Осветление, выравнивание, закрепление и улучшение цвета.

Ускоренное загустение, придание консистенции нужной тягучести, вязкости.

Регуляция кислотности.

Пищевые добавки без запаха с легким кисловатым привкусом отлично взаимодействуют с водой, другими фосфатами и солями-стабилизаторами.

ПРИМЕНЕНИЕ

Калий фосфорнокислый пищевой 2-зам, 3-водный можно купить оптом по выгодной стоимости. Сырье применяемо в разных сферах пищевой и непищевой промышленности:

Хлебопекарной – изготовление заквасок, жидких дрожжей, разрыхлителей для поднятия теста.

Молочной – производство разных сортов плавленого сыра, мороженого, сгущенного молока.

Мясной – колбасы, фарши и другие деликатесы из мяса, рыбы.

Безалкогольных напитков – газировки, лимонады, спортивное питье, ликеры, которые можно применять для производства кондитерских изделий.

Фармацевтической – создание лекарств, препаратов пенициллиновой группы, микробиологической среды для разведения плесневелых грибов, добавок к витамину С.

Косметологической и бытовой химии – крема, зубные пасты, шампуни, моющие средства.

Растениеводство – изготовление качественных удобрений, компонентов улучшающих рост коней, стеблей, развитие посадок, декоративных цветов.

Химической и оборонной – производство каучуков, сегнетоэлектриков, полимеров, пьезотехники, керамики.

Используют в качестве отвердителя фруктов, овощей, что важно для долгосрочной консервации. Другое применение — создание сахара, пудры, яичного порошка, быстрорастворимого кофе. Пищевая добавка сохраняет свои качества в течение года.

ВЫГОДНАЯ ПОКУПКА

Сырье представлено в прочных бумажных мешках весом по 30кг с полиэтиленовыми вкладышами, срок хранения – 1 год. В компании «Нордхим» можно заказать любой опт по демократичной стоимости, предварительной договоренности и предоплате. Приветствуется обсуждение условий и возможностей предоставления индивидуальных выгод.